Viva la Cocina de Finca Rosa Blanca

El equipo del Restaurant El Tigre Vestido y del Búho Bar es liderado por el Chef Rubén Villegas, un costarricense apasionado por las artes culinarias quien con gusto se acomoda a cualquier restricción dietética  de nuestros huéspedes. Diariamente, Ruben se acerca al invernadero y a la huerta orgánica para seleccionar los ingredientes más frescos que darán un sabor especial a cada platillo. El  Chef Ruben es un artista en la cocina y gracias a sus conocimientos de la cocina internacional y de la nueva cocina fusión prepara deliciosos platillos incorporando toda la riqueza de nuestros jardines y huertas orgánicas y de nuestro cafetal.

Deliciosos desayunos son servidos cada mañana, en los cuales no puede faltar el café orgánico de nuestro cafetal y las suculentas frutas y los vegetales de nuestras huertas orgánicas. Las gallinas de pastoreo proveen los huevos frescos diariamente.


Disfrute de nuestra cocina Fusión Latina en almuerzos y cenas, preparados con ingredientes frescos que realzan platillos tradicionales de Costa Rica y de América Central. Cenas elegantes se realizan alrededor de una acogedora chimenea o en la terraza abierta con vista hacia las luces del Valle Central.